in galera

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Venite In Galera

Si chiama proprio così: In Galera, il ristorante del carcere di Bollate, gestito dai detenuti.
Si pranza con 12 euro su tovagliette di carta dove sono rappresentate le carceri più famose del mondo, la sera invece si cena solo su prenotazione – con settimane di anticipo – e si ordina à la carte.
“Ogni giorno cento persone entrano in carcere per venire a mangiare, ed è la prima volta che invitiamo il mondo a venire dentro”. Ha dichiarato Silvia Polleri, l’ideatrice del progetto.
Straordinaria la zuppa dell’evaso.
(Fonte: Corriere.it)

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